Wildkräuter stärken unser Mikrobiom und unser Immunsystem
Wildkräuterspaziergang Was wir essen formt auch die Zusammensetzung unseres Mikrobioms im Darm. Das Mikrobiom ist ein Pool von Stoffen, der unsere Verdauung und unser Immunsystem arbeiten lässt. Untersuchungen zeigen, dass ein Mensch, der sich mit Wildkräutern ernährt, ein wesentlich stärkeres Immunsystem besitzt als einer, der ausschließlich Nahrungsmitteln aus dem Supermarkt zu sich nimmt. Das Frühjahr ist der günstigste Zeitpunkt sich mit Wildkräutern zu beschäftigen, denn Vieles sprießt jetzt mit ungeahnter Kraft. Dies kommt unserem Darm und Immunsystem sehr entgegen.
Ich zeige Ihnen bei diesem Wildkräuterspaziergang, was alles am Wegesrand, im Wald und Wiese wächst und wie wir unsere Küche mit den wilden Pflanzen wunderbar ergänzen können.
Der Kurs findet bei jedem Wetter statt!
Auf gutes Schuhwerk und dem Wetter angepasste Kleidung achten!
