Eine Reise durch Duft und Geschmack: Entdecken Sie die orientalische Küche der Türkei und Levante

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der orientalischen Küche! Ein sinnliches Erlebnis, das weit mehr ist als bloße Nahrungszubereitung. In unseren Kochkursen zur Küche der Türkei und der Levante erleben Sie die aromatische Vielfalt zweier kulinarischer Kulturräume, die seit Jahrhunderten Menschen miteinander verbinden.

Im Mittelpunkt der orientalischen Küche stehen die Gewürze: leuchtender Kurkuma, warmer Zimt, zitronig-frischer Sumach, gerösteter Kreuzkümmel, rauchiger Paprika und duftender Zaatar. Diese Gewürze erzählen von Basaren in Istanbul, den Gärten von Aleppo und den Küsten des östlichen Mittelmeers.
Gemeinsam entdecken wir einfache Gerichte, die wahre Geschmacksexplosionen sind. Jedes Rezept ist eine Einladung, die Sinne zu wecken und den Gaumen auf Reisen zu schicken.