Vielfalt schmecken, Neues lernen

Kochkurse an der vhs Weißenburg

Die Volkshochschule lädt alle Kochbegeisterten und Neugierigen ein, kulinarisch auf Weltreise zu gehen – ganz ohne Kofferpacken. Ob aromatische Gerichte aus Südostasien, würzige Spezialitäten aus der Türkei oder kreative Rezepte mit heimischen Wildkräutern – das Kursangebot ist so vielfältig wie die Küchen dieser Welt. Entdecken Sie neue Zutaten, lernen Sie spannende Zubereitungstechniken und lassen Sie sich von erfahrenen Kursleiter*innen inspirieren. Ob Anfänger oder Hobbykoch – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei!

Wildkräuter sind wahre Schätze der heimischen Natur: Sie stecken voller Aromen, wertvoller Nährstoffe und bringen Abwechslung auf den Teller.
In unseren Wildkräuter-Kochkursen an der vhs Weißenburg lernen Sie, welche Kräuter essbar sind, wie man sie sicher erkennt und in köstliche Gerichte verwandelt. Entdecken Sie neue Geschmacksnuancen und erfahren Sie, wie Wildkräuter Ihre Küche auf natürliche Weise bereichern können.

In diesen besonderen Kochkursen nimmt Sie unsere erfahrene Dozentin mit auf eine kulinarische Reise zwischen Orient und Fernost. Entdecken Sie die herzhaften Aromen der türkischen Küche mit ihren vielfältigen Gewürzen und traditionellen Rezepten – oder tauchen Sie ein in die feine Kunst der Sushi-Zubereitung. Beide Kurse bieten authentische Einblicke, praktische Tipps und natürlich jede Menge Genuss!

Immer mehr Menschen möchten sich häufiger vegan ernähren – sei es aus gesundheitlichen Gründen, für den Tierschutz oder zum Schutz unserer Umwelt. Außerdem eröffnet vegan kochen eine Welt voller kreativer, leckerer und nährstoffreicher Gerichte!

In unseren Kochkursen zur veganen Ernährung zeigen wir unterschiedliche Aspekte auf und möchten zeigen, wie einfach es ist, pflanzliche Zutaten in köstliche Mahlzeiten zu verwandeln.